Плоска сковорода-тава з антипригарним покриттям ідеальна для млинців, лавашу, коржів і омлетів, але з часом на ній накопичується полімеризований жир. Звичайне ополіскування водою його не знімає, покриття темніє, їжа починає прилипати, а нагар з часом може зіпсувати поверхню остаточно.
Оцет чи паста з харчової соди справляються зі свіжими плямами, але старий наліт доводиться терти по кілька разів. Нижче як швидко розм'якшити застарілий жир з WD-40 Multi-Use, а потім ретельно відмити сковороду, щоб на ній знову можна було готувати.
Що знадобиться
- універсальна змазка WD-40 Multi-Use
- м'яка нейлонова губка (без металевого чи абразивного шару)
- чиста бавовняна ганчірка або паперові рушники
- засіб для миття посуду і тепла вода
- гумові рукавички
Важливо: WD-40 не є харчовим продуктом. Наносьте його лише на холодну сковороду поза плитою, працюйте з відчиненим вікном, а після очищення обов'язково двічі вимийте сковороду з миючим засобом, включно з ручкою і зворотним боком. Не використовуйте металеві мочалки і абразивні порошки: вони дряпають антипригарне покриття.
Крок 1
Остудіть і підготуйте сковороду
Почекайте, поки сковорода повністю охолоне, і зніміть її з плити. Ніколи не наносьте аерозоль на гарячу поверхню чи біля відкритого вогню.
Змийте крихти і свіжий жир теплою водою, витріть сковороду насухо. Так засіб працюватиме саме по старому нальоту.
Крок 2
Нанесіть WD-40 тонким шаром
Злегка розпиліть WD-40 Multi-Use на поверхню тави або на ганчірку і розітріть рівним шаром по всій робочій площі, особливо по темних плямах і краях.
Не лийте засобу забагато: надлишок не прискорить очищення, а лише стече і додасть зайвої роботи при митті.
Крок 3
Дайте засобу попрацювати
Залиште сковороду на 5-10 хвилин. За цей час WD-40 проникає під шар полімеризованого жиру і послаблює його зчеплення з покриттям.
На дуже старому нальоті можна повторити нанесення і почекати ще кілька хвилин.
Крок 4
Зітріть розм'якшений наліт
Протріть поверхню м'якою нейлоновою губкою або ганчіркою легкими круговими рухами. Розм'якшений жир сходить разом із засобом, не треба тиснути з силою.
Залишки зберіть паперовим рушником. Якщо десь лишилися темні плями, обробіть їх точково ще раз.
Крок 5
Ретельно вимийте сковороду
Вимийте таву теплою водою з засобом для миття посуду, потім повторіть миття ще раз і добре сполосніть. Протріть ручку і зворотний бік, щоб на них не лишилося засобу.
Витріть сковороду насухо. Перед першим приготуванням можна прогріти її і протерти серветкою з краплею кулінарного жиру, щоб відновити ковзання.
Порада: Щоб жир не накопичувався знову, мийте таву одразу після кожного використання, поки вона тепла, але не гаряча, і не залишайте її з водою на ніч. Невелика кількість жиру при смаженні також зменшує утворення нагару.
Що далі
Глибоке очищення від застарілого жиру достатньо робити раз на кілька місяців, залежно від того, як часто ви готуєте. WD-40 Multi-Use знадобиться на кухні й для інших задач: скрипучих петель шаф, липких залишків етикеток і захисту металевих деталей від вологи.
Способи застосування зібрані з досвіду користувачів WD-40 у різних країнах. Завжди дотримуйтесь інструкції та попереджень на упаковці продукту.
Більше інструкцій у розділі «Як застосовувати».